अनियमित जीवन शैली और खानपान में लापरवाही के कारण आजकल कम उम्र में ही लोग मोटापे के शिकार हो रहे हैं। शरीर के बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए लोग कई तरह के प्रयास करते हैं, लेकिन उन्हें सफलता नहीं मिलती है। कई लोग घंटों जिम में पसीना भी बहाते हैं और डाइट पर भी कंट्रोल करते हैं, लेकिन सही संतुलन नहीं होने के कारण मोटापा कम नहीं होता है। डाइटीशियन अंतरा देबनाथ के मुताबिक, यदि आप भी अपना मोटापा कम करना चाहते हैं तो मशरूम आपके लिए रामबाण औषधि साबित हो सकता है।
पोषक तत्वों से भरपूर है मशरूम
डाइटीशियन अंतरा देबनाथ के अनुसार, सेहत के लिए मशरूम काफी फायदेमंद होता है। मशरूम में विटामिन-बी, विटामिन-डी, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, सेलेनियम जैसे कई प्रमुख पोषक तत्व होते हैं। मशरूम एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करता है।
नाश्ते में करें मशरूम का सेवन
मशरूम सूप का करें सेवन
मशरूम की सब्जी
मशरूम में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। इसकी सब्जी सप्ताह में दो दिन जरूर खाना चाहिए। इससे पाचन ठीक रहता है। यह शरीर में ऊर्जा का स्तर बनाए रखता है और वजन तेजी से घटाने में मदद करता है।
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